Stefano Dassie - 3 Ottobre 2021

Fermati sempre dove vedi biciclette da corsa

Sarà perché il ciclista ha la vista arguta? Sarà perché gli sportivi hanno un palato più fino? È questione di digeribilità del gelato. Lo sportivo, più specificatamente quello che macina chilometri in sella ad una bicicletta, si concede una tappa ad ogni uscita come giro di boa. Spezza il percorso, si concede un po' di riposo e poi riparte verso casa. Cosa c’è dunque di meglio di un gelato (che per la sua composizione è uno degli alimenti più completi)? Oltre ad essere possibili sostituti di un pasto, sono consigliati per il recupero delle energie dopo l'attività fisica.

Durante un intenso allenamento vengono bruciati grassi e zuccheri con la conseguente perdita di liquidi

Fare una tappa degustandosi un gelato è una soluzione sana per gestire un lungo ritorno verso casa, poiché assimilando degli zuccheri semplici, grassi nobili e sali minerali si ha una pronta risposta energetica. Oltretutto, si ha un effetto rinfrescante che è un toccasana per tutto il corpo, e la parte proteica presente nel gelato è di grande aiuto per il recupero energetico e la tonicità muscolare. Durante o dopo un'attività fisica, godetevi dunque un buon gelato senza sensi di colpa. Attenzione a dove vedete biciclette parcheggiate fuori, perché lo sportivo va alla ricerca di gelato sano che serva da benzina. Con un gelato pesante e pieno di grassi idrogenati, il corpo arranca (esempio di gelato confezionato che si trova al supermercato: https://stefanodassie.it/blogs/blog-di-stefano/l-ingredientistica-l-unica-differenza-tra-gelato-artigianale-e-industriale).


Per questo motivo, negli ultimi anni alcuni gelatieri si sono uniti con questa consapevolezza, segnalando con il cartello “Bike friendly” la gelateria artigiana adatta ai ciclisti.

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✅ 2 kg di Gelato al Cioccolato 

👑 Premiato nel 2018 come miglior gelato al cioccolato d'Italia dalla nota guida culinaria Gambero Rosso.

All’interno del Kit "BE CHAMPION" oltre alla selezione degli zuccheri come DWW LATTE abbiamo aggiunto la nostra selezione di differenti cacao provenienti da tutto il mondo, per regalare emozioni ❤️

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Article credit : Stefano Dassie