Ora fare il gelato in casa è un piacere.
- KIT gelato per prepare un gusto al CIOCCOLATO
- Ingredienti naturali: ogni gusto è personalizzabile con i vostri ingredienti preferiti
- Videoricetta del mastro gelataio Stefano Dassie
- Materie prime selezionate: mix di zuccheri scelti e calibrati
Sezione
3 coni Gambero Rosso 2021
Miglio gelato al cioccolato d'Italia
Campione Italiano
In cucina con
Alessandro Borghese
Be Champion
Le ricette all’interno dei Kit sono le stesse che eseguo nelle mie gelaterie. Il Kit è composto da miscele di zuccheri selezionati per ottenere un indice glicemico più basso. Al suo interno troverai:
MIX LATTE: un insieme di zuccheri, fibre, proteine del latte e stabilizzanti necessari per fare il gelato al fior di latte e alla nocciola.
MIX CACAO: contenente zuccheri cristallini d’uva, cacao, maltodestrine, sale, saccarosio, proteine del latte, lattosio, fibre vegetali e farina di carruba siciliana.
Valori Nutrizionali
| Valori per 100 gr | Gelato al cioccolato |
|---|---|
| Kcal | 200 |
| Carboidrati | 23,72 |
| Di cui zuccheri | 18,59 |
| Lipidi | 7,91 |
| Proteine | 6,21 |