Tramonto dall'ETNA
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Tramonto dall'ETNA

Prezzo di listino
€37,30
Prezzo scontato
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Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse.

✅ 1 kg di gelato al PISTACCHIO
✅ 1 kg di gelato alla RICOTTA 
✅ 1 kg di gelato al LIMONE

Rievoca i profumi, i sapori e tutti i colori della Sicilia. Dedicato ai palati più fini, a chi il gelato lo ama per quello che è: Arte, Alchimia e Sorpresa.

Con questo kit avrai la possibilità di fare il gelato con un pistacchio non disponibile in commercio.

Tramonto dall'ETNA

Per un gusto uniforme e persistente selezioniamo i migliori pistacchi tostati uniformemente, controlliamo che la presenza di aflatossine sia inferiore alla normativa europea eliminiamo le impurità e portiamo i pistacchi a una pasta finissima (20micron).

Sta a voi spremere i migliori limoni italiani e inserirli nella miscela di zuccheri, diversa dalle classiche, per dare una maggiore cremosità al risultato finale dato dalle fibre e dagli zuccheri d’uva che si trovano all’interno.
PS: Ricordati di degustare la ricotta con qualsiasi marmellata di frutta

Come preparare il gelato al Pistacchio?

Come preparare il gelato al Limone?

Come preparare il gelato alla Ricotta?

La selezione e il bilanciamento di tutti gli zuccheri ci permette di offrire al cliente un gelato con qualità riconoscibili e apprezzabili:

  • Gelato meno dolciastro
  • Meno calorico e con una percentuale di grassi inferiore
  • Indice glicemico del 30% più basso rispetto alla media
  • Gelato cremoso senza effetto ruvido dato dall'uso del Saccarosio
  • Tolto dal congelatore, torna cremoso in 10 min. 
  • Non cristallizza grazie alla presenza di stabilizzanti
  • Gelato dall’esaltazione del gusto, dei sapori e una persistenza al palato
  • Prodotto studiato da Stefano e da Nutrizionisti 
  • Selezione dei migliori ingredienti, non accessibili al mercato al dettaglio

Cosa c'è dentro?

Valori nutrizionali

Pochissimi ingredienti, tutti naturali.

Per 100g di gelato pronto

Composizione del Kit

Ricettario

Mix di zuccheri con la quale produrre 1Kg di gelato alla ricotta e 1 Kg di gelato al pistacchio

Mix di zuccheri per fare un saporito gelato al limone

Il pistacchio, selezionato appositamente da noi

VALORI per 100grGelato al PistacchioGelato al LimoneGelato alla Ricotta
Kcal209107176
Carboidrati21,8928,5023,20
Di cui zuccheri17,2127,5018,67
Lipidi9,51-7,29
Proteine5,630,14,89

Domande e risposte

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